Description de l’offre
Nous recrutons un(e) Boulanger / Boulangère pour rejoindre notre équipe.
Au sein d'une équipe dynamique vous devrez :
- Savoir réaliser le pétrissage, la fermentation, le façonnage et la cuisson de différentes pâtes à pain ( pain tradition, semi- complet, céréales, figues, noix )
- Réalisation et cuire des viennoiseries tout au long de la journée
- Respect des fiches techniques
- Gestion du flux de marchandise et réassort en boutique
- Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, entretien des locaux et du matériel
- Relationnel avec les autres équipes vente / production
Au sein d'une équipe dynamique vous devrez :
- Savoir réaliser le pétrissage, la fermentation, le façonnage et la cuisson de différentes pâtes à pain ( pain tradition, semi- complet, céréales, figues, noix )
- Réalisation et cuire des viennoiseries tout au long de la journée
- Respect des fiches techniques
- Gestion du flux de marchandise et réassort en boutique
- Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, entretien des locaux et du matériel
- Relationnel avec les autres équipes vente / production
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Détails de l’annonce
- Métier
- Boulanger / Boulangère
- Contrat
- CDI · Contrat travail
- Durée du travail
- 35H/semaine · Travail les week-ends et jours fériés · Temps plein
- Précisions sur le salaire
- Selon expérience
- Lieu de travail
- 974 - ST PHILIPPE
- Déplacements
- Jamais
- Expérience
- 2 An(s) - Minimum même poste
- Qualification
- Employé non qualifié
- Secteur d’activité
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Taille de l’établissement
- 10 à 19 salariés
- Postes à pourvoir
- 1
Formation
- CAP, BEP et équivalents · Pâtisserie (exigé)
Contact du recruteur
Agence France Travail SAINT JOSEPH
40 RUE du general de gaulle CS51003
97480 Saint-Joseph
Pour postuler, utiliser le lien suivant : https://candidat.francetravail.fr/offres/recherche/detail/216DCBJ
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