Description de l’offre
Nous recherchons notre boulanger pour notre boulangerie familiale.
Vous êtes autonome et maîtrisez les techniques en boulangerie.
Vous préparez et réalisez des produits de boulangerie, préparation pains et pains spéciaux ainsi que la cuisson des viennoiseries selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Vous aurez un cycle de travail, soit le matin de 3h30 à 10h30, soit l'après-midi de 10h30 à 17h30.
Vous travaillerez 1 dimanche sur 2 et les jours fériés. Les heures de nuit et dimanche sont évidemment majorées.
Vous êtes autonome et maîtrisez les techniques en boulangerie.
Vous préparez et réalisez des produits de boulangerie, préparation pains et pains spéciaux ainsi que la cuisson des viennoiseries selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Vous aurez un cycle de travail, soit le matin de 3h30 à 10h30, soit l'après-midi de 10h30 à 17h30.
Vous travaillerez 1 dimanche sur 2 et les jours fériés. Les heures de nuit et dimanche sont évidemment majorées.
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Calcul de quantité
- Utilisation de pétrin mécanique
- Techniques de boulage des pâtons
Qualités
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Détails de l’annonce
- Métier
- Boulanger / Boulangère
- Contrat
- CDI · Contrat travail
- Durée du travail
- 35H/semaine · Travail de nuit... · Travail les week-ends et jours fériés · Travail en journée · Temps plein
- Précisions sur le salaire
- 1800€ nets et + selon compétences
- Lieu de travail
- 974 - LES TROIS BASSINS
- Expérience
- 1 An(s)
- Qualification
- Employé qualifié
- Secteur d’activité
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Taille de l’établissement
- 3 à 5 salariés
- Postes à pourvoir
- 1
Formation
- CAP, BEP et équivalents · Boulangerie (exigé)
Contact du recruteur
Agence France Travail SAINT LEU REUNION
ZAC Portail 1 RUE Galabé CS 51002
97436 Saint-Leu
Pour postuler, utiliser le lien suivant : https://candidat.francetravail.fr/offres/recherche/detail/215TYFQ
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