Description de l’offre
Vos tâches seront les suivantes :
Contrôler la qualité des plats produits.
Dresser pour l'envoi et assurer la bonne présentation des mets.
Exécuter la production culinaire selon les fiches technique produites par le chef de cuisine.
Participer à la création de nouveaux plats en faisant part de ses idées au chef.
Veiller au respect des normes HACCP. Appliquer les mesures sanitaires en place.
Vous résidez idéalement sur l'Ouest de l'île. Prise de poste rapide.
*** Périodes de travail de 8h-16h ou 15h-23h et le weekend ***
*** 2 jours de repos consécutifs ***
Contrôler la qualité des plats produits.
Dresser pour l'envoi et assurer la bonne présentation des mets.
Exécuter la production culinaire selon les fiches technique produites par le chef de cuisine.
Participer à la création de nouveaux plats en faisant part de ses idées au chef.
Veiller au respect des normes HACCP. Appliquer les mesures sanitaires en place.
Vous résidez idéalement sur l'Ouest de l'île. Prise de poste rapide.
*** Périodes de travail de 8h-16h ou 15h-23h et le weekend ***
*** 2 jours de repos consécutifs ***
Compétences
- Préparer les viandes et les poissons
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
Détails de l’annonce
- Métier
- Chef / Cheffe de partie
- Contrat
- CDI · Contrat travail
- Durée du travail
- 39H/semaine · Travail le dimanche... · Travail les week-ends et jours fériés · Temps plein
- Conditions d’exercice
- En contact avec du public · Exposition à de hautes températures · Port de tenue professionnelle ou d'uniforme
- Salaire
- Mensuel de 2249.0 Euros
- Lieu de travail
- 974 - ST GILLES LES BAINS
- Expérience
- 1 An(s) - En tant que chef de partie
- Qualification
- Employé qualifié
- Secteur d’activité
- Activités des sièges sociaux
- Taille de l’établissement
- 20 à 49 salariés
- Postes à pourvoir
- 1
- Accessible aux travailleurs handicapés
- Oui
Formation
- CAP, BEP et équivalents · Cuisine (exigé)
Contact du recruteur
Agence France Travail L'EPERON
EPERON 2 RUE FOND GENERESE CS 31001
97435 Saint-Paul
Pour postuler, utiliser le lien suivant : https://candidat.francetravail.fr/offres/recherche/detail/215HHHR
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