Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Au sein d'un établissement situé près de la plage de L'Etang-Salé les Bains, vous aurez pour missions:

-La préparation et la réalisation de plats de la cuisine traditionnelle française (pâtes, salades ,cuisson à la plancha) et quelques spécialités créoles et chinoises.

-La mise en valeur des produits locaux et de saison.

-Le respect des fiches techniques, des normes d'hygiène (HACCP) et de la qualité des préparations.

-La participation à l'élaboration de nouvelles recettes et à l'amélioration de la carte.

- La présentation attrayante des plats à l'assiette

- L'entretien de votre espace de travail

Afin de renforcer notre équipe, nous recherchons une personne autonome sur le poste, rigoureuse, créative et passionnée par la cuisine.

Nous sommes un établissement connaissant une forte affluence au vu de son emplacement. Vous faites donc preuve d'un bon sens de l'organisation et vous êtes dynamique.

L'organisation des horaires de travail se fera par roulement: service midi et soir.

Une période d'évaluation avant la prise de poste sera mise en place avant votre embauche.