Description de l’offre
Vous travaillerez dans un restaurant d'une capacité de 100 couverts/jour, ouvert du lundi au dimanche de 09h00 à 16h00.
Vous avez déjà une expérience sur le même poste: gestion des commandes, management, maitrise des cuissons...
Vous êtes rigoureux/se, ponctuel/le, motivé/ée, force de proposition et vous avez envie de rejoindre une équipe dynamique.
Durée du contrat de travail évolutive.
Vous avez déjà une expérience sur le même poste: gestion des commandes, management, maitrise des cuissons...
Vous êtes rigoureux/se, ponctuel/le, motivé/ée, force de proposition et vous avez envie de rejoindre une équipe dynamique.
Durée du contrat de travail évolutive.
Compétences
- Préparer les viandes et les poissons
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Assurer la propreté de la zone de travail
- Animer, coordonner une équipe
- Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
- Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
- Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir
Qualités
- Faire preuve de leadership
- Faire preuve de contrôle de soi
- Etre force de proposition
Détails de l’annonce
- Métier
- Second / Seconde de cuisine
- Contrat
- CDD - 6 Mois · Contrat travail
- Durée du travail
- 35H/semaine · Travail en journée... · Travail les week-ends et jours fériés · Temps plein
- Précisions sur le salaire
- 2000€ NET négociable selon profil
- Lieu de travail
- 974 - ST PAUL
- Déplacements
- ST GILLES LES BAINS
- Expérience
- 2 An(s) - Sur le même poste
- Qualification
- Employé qualifié
- Secteur d’activité
- Commerce de détail de poissons, crustacés et mollusques en magasin spécialisé
- Taille de l’établissement
- 6 à 9 salariés
- Postes à pourvoir
- 1
LA POISSONNERIE
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